红豆养生
红豆养生
粤剧有一个“南国红豆”的美称。1956年5月,广东粤剧团赴北京参加会演,周总理接见主要演员,并在座谈会上称粤剧是南国红豆。周总理以南国红豆来比喻粤剧,可谓别出心裁而又贴切、形象,说明了粤剧是南方的产物。 红豆为豆科植物红豆树的种子。在10-11月,种子成熟时,打下果实,晒到果荚开裂后,筛出种子,再晒至全干。生于海拔200-900m,稀达1350m的河旁、山坡、山谷林内。
说到红豆众所周知,在古代文学中常用来象征相思。红豆历来被视为爱情、友谊的象征和信物,代表爱情、友谊天长地久,是情侣、朋友间互表牵挂、互相赠送的最佳、最时尚的礼品。红豆可以制成多种美味的食品,有很高营养价值。红豆薏米糖水可以补血安神去湿,是全家人闲时的一碗糖水,更是爱美女性的减肥补血良方。
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09-04