迎寒而开
更新：2020-09-04 17:49:55
迎寒而开
蜡梅是我国特产的传统名贵观赏花木，有着悠久的栽培历史和丰富的蜡梅文化。农历十月即放花，故人称早梅。蜡梅先花后叶，花与叶不相见，花开之时枝干枯瘦，故又名干枝梅。蜡梅花开之日多是瑞雪飞扬，欲赏蜡梅，待雪后，踏雪而至，故又名雪梅。又因蜡梅花入冬初放，冬尽而结实 ,因花伴冬天，故又名冬梅。因其花开时不全张开且张口向下，似"金钟吊挂"，故又名金钟梅。
祖国医学认为:腊梅花味微甘、辛、凉，有解暑生津，开胃散郁，解毒生肌，止咳的效果。主治暑热头晕、呕吐、热病烦渴、气郁胃闷、咳嗽等疾病。民间常用腊梅花煎水给婴儿饮服，有清热解毒的功效。李时珍在《本草纲目》中说:"腊梅花味甘、微苦、采花炸熟，水浸淘净，油盐调食"，既是味道颇佳的食品，又能解热生津。
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