夏至将至的荔枝，中药材荔枝核的回归

《上林赋》中胪列果木之“离支”——荔枝，中药材荔枝核的回归

   近几年，中药材市场一直在牛市之后的低迷状态运行，众多大宗品种、主流品种行情疲软不振，生产过剩、库存积压拖累市场，药市人气低迷。但在这种低迷中，也有一些不起眼的、非主流的品种行情爆发，在弱市中创造了佳绩，如荔枝核。

    荔枝，是我国华南地区特有的水果，荔枝核即为其干燥成熟种子，每年六七月份收集除去果皮、果肉后的种核，洗净晒干即成。其性甘、微苦，具有理气止痛、温中散寒的功效，主要用于治疗寒疝腹痛、睾丸肿痛，以临床配方应用为主。夏至将至，荔枝的盛产 据医家称：，小暑、大暑节气是在梅雨季节刚过后不久的月份，此时天气虽热，但暑主阴，人体容易为暑、湿、邪所侵，甚至发病，而吃了这些食物，能增强机体抗病的能力，以驱除暑、湿。同时，荔枝含有多量的葡萄糖和多种维生素，富有营养价值，吃鲜荔枝可以滋补身体。而荔枝核作为荔枝消耗后的剩余产品，几乎不需要什么生产成本，所以在其市场销售史上行情一直没有出彩的表现，2008年之前其市价一直在2元（玉林市场价）之下，产区收购价也只有几毛钱，价格如此低廉以致鲜有人收集。2009～2010年，由于货少，其市价曾经上涨至6元。但2010年产新之后，该品行情下跌，至2014年产新前价格均在2.5元～3.5元之间徘徊。2014年之后，市场货少，且供应较为紧张，产新过后随着市场货源的不断外销，该品行情节节上涨，年末升至10元左右，今年春节后再上扬至12元～13元。近来市场上批量货源已经难寻，产新又未近，持货商家要价再次攀升至15元～16元，一年左右的时间，行情上涨了3倍多。

   荔枝是我国南方的大宗产品，每年的产量在数百万吨，而荔枝核的市场需求估计也就是在一两百吨之间，如此鲜明的数量对比，如此雄厚的荔枝基数，为何荔枝核的市场供应反而显得紧张？两方面原因导致出现这一结果：一是少有收集习惯，二是荔枝品种改良。

    荔枝生产，最主要的需求是其果肉。而作为一种水果，它被生产出来后又分销到千家万户，老百姓个人食用，并不是集中的、成规模的消耗，90%以上都是食用后立即将荔枝核丢弃。近年市场上荔枝核货源大部分来自食品加工企业，但这些企业除非有专门的客商订购才会保留，否则加工剩下的荔枝核会被当做残渣一起处理，因为留下来不处理会污染环境，而处理又需要人工挑拣晾晒，如最后没有销路等长虫了还是得处理掉，所以企业不会重视收集。此外，荔枝的主要需求是其果肉，因此在生产过程中种植户追求的是果肉的肥厚和种核的最小化，多年来荔枝品种一直在朝着这一方向改良，近年由于荔枝收购价格低下，在产区一些不良品种弃采随处可见，如此也造成荔枝核产量下降。

    目前，市场上批量荔枝核货源已难以组织，因此商家要价高于成本。不过随着6,7月份鲜美荔枝陆续上市，鉴于荔枝核行情去年以来的优秀表现，市场经营户必定加大收货力度，扩张渠道收货。虽然人们的习惯是懒于收集荔枝核，但在庞大的荔枝生产基数面前，只要付出努力，货源量恢复不会很困难，况且其成本仍属低廉。预计到荔枝核新货上市之时，行情必定会出现合理的下滑。