山楂治病历史悠久

   山楂是人们熟悉的药、食兼用的果实。

   我国山楂作为药用的历史，可以上溯到东晋时代。唐朝王焘《外治秘要》引葛洪所著《肘后备急方》说：“浓煮楂茎叶洗之，亦可捣取汁以涂之”用以治疗“漆疮”（一种感受漆气而发的皮肤病）。到唐代时，《新修本草》记载说：“赤爪草，味苦、寒，无毒，主水痢、风头、身痒等，实，味酸，温，无毒。汁服主利，洗头及身搓疮痒。”可见当时已用山楂木和山楂果实治水痢和疮痒了。

   宋代以后，山楂主要用以消积化食，补脾健胃。其中治疗“滞血胀痛”、“化血块”、“活血”与近代科学研究证明山楂具有抗心肌缺血和扩张血管的作用是一致。明代大药物学家李时珍曾经举过一个病例，说邻居一小孩因食积黄肿，腹胀如鼓，偶然间在山楂树下取山楂吃了个够，回家大吐痰水，病就好了。李时珍还指出服食山楂应注意“生食多令人嘈烦易饥，损齿，齿龋人尤不宜也。”

   近年来，山楂也被发现含有黄酮类药物成分中有一种抗癌作用的牡荆素化合物，对防治癌症很有裨益。此外，山楂还有一定的扩张血管、促进气管排痰平喘作用。

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