秋吃莲膳正当时
秋吃莲膳正当时
莲被誉为“花中君子”。古往今来,人们把它作为美好、坚贞、纯洁的象征。我国种莲历史由来已久,在《齐民要术》中,就有详尽的记载。莲的各个部位,有着不同的药用价值。
莲子,性味甘、平、涩,久服可补中养神,益气力、除百疾,久服轻身耐老,不饥延年。中医学认为,莲子有补心脾、止泻、益肾涩精、养心安神、止带等作用。
莲藕,性味甘平,能生津止渴、止泄消食。古人认为,藕防治热病所造成的心烦口渴,消化不良,腹胀,夜尿频多等症。
荷花,性味苦温,有活血化瘀、养颜美容的功效。治疗外伤瘀血、红肿疼痛,或者妇女月经不调,腰腹胀痛,可以取荷花瓣治疗。
荷叶,性味苦平,有生津止渴、活血消肿的功效。治疗肺部疾病所致的干咳咯血,用荷叶30克,蒲黄、麦冬各10克,加水煎煮之后取药汁代茶饮用。
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09-04