牛黄与伪品牛黄
牛黄与伪品牛黄
真品牛黄表面金黄色,棕黄色或黄褐色,较细腻而稍具光泽,有的外部挂有一层黑色光亮的薄膜,习称“乌金衣”,从中劈开可看到自然、理想的断面,有光泽,可见紧密细腻的同心层纹,有的带着白色的粒斑,气清香,味微苦而后甘,有明显的清香甘凉感。取少许粉末和水涂于指甲上能染成黄色而经久不褪,习称“挂甲”。管黄则呈管状或破碎的小片,表面不平或有横曲纹,内心多中空,色较深,香气短。
人工牛黄、人工培育天然牛黄均具有“挂甲”的特征。而伪品牛黄多用大黄、黄莲、枙子等药材粉末加动物胆汁加工而成,所以不“挂甲”,或者即便“挂甲”也容易抹去颜色。管黄多为实心,表面土黄色,质坚实不细腻,断层纹理不自然,无层纹,无白色粒斑,无牛黄清香甘凉气,味苦,很容易鉴别。
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