大雪至，当进补！
更新：2020-09-04 16:51:55
大雪至，当进补！
今天是太阳黄经达255度，时为二十四节气之一的“大雪”。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了这个时段，北方地区的雪往往下得大、范围也广，故名大雪。南方则以低温寒气示其意。我国古代将大雪分为三候：“一候鹃鸥不呜；二候虎始交；三候荔挺出。”
今天迎来“大雪”节气，我国大部分地方已披上雪白的“冬装”。在如此严冬之季进补，烹肉则首当其中，以保暖固体。烹肉时可适当加入沙参、玉竹、石斛、黄精、枸杞子、桑葚子等药材，既美味又滋补，补益虚损、滋养身体，助安然过冬。大家对防寒保暖也要重视，平时除了在饮食上进补身体之需，晚上有闲暇时不防以中药材入药作为泡脚暖五脏之法起到身体进补的另一途径。
大雪养生，当以温润护阳、御寒防病为重点，此时应避寒就温防冬病，温润滋养强体质。
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